BAGAIMANA cara Anda ’berjuang’ mendapatkan perut rata? Situp? Crunches? Seberapa sering pun latihan tersebut Anda lakukan, tak akan membuahkan hasil kalau ternyata pola makan Anda tidak tepat.
Apabila Anda menginginkan perut yang rata dan kencang, sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa makanan yang Anda konsumsi sama pentingnya dengan banyaknya latihan yang Anda lakukan. Gaya hidup juga sama-sama menentukan, karena stres tak hanya membuat isi kepala Anda ’berantakan,’ tetapi juga dapat membuat perut membuncit. Inilah 6 strategi yang telah dirancang para ahli untuk mendukung usaha Anda membuat perut lebih rata hanya dalam 4 minggu.
STRATEGI 1
MAKAN SEDIKIT MALAM HARI
Makan malam seringkali menjadi problema bagi wanita. Hal ini lebih sering dikaitkan dengan stres atau masalah emosional dibanding dengan rasa lapar sesungguhnya. Anda letih, kesepian, bosan, tegang. Anda ingin relaks dan memanjakan diri sendiri dengan makanan, setelah bekerja keras sepanjang hari. Sayangnya, mengkonsumsi terlalu banyak makanan pada malam hari dan malam-malam berikutnya, menyebabkan kenaikan berat badan yang tadinya bersifat sementara, jadi permanen.
Penelitian telah membuktikan, mereka yang melewati sarapan atau makan siang dan porsi makan malamnya menjadi lebih besar, memiliki metabolisme yang lebih rendah. Dengan makan ringan pada malam hari Anda memperoleh dua manfaat sekaligus, Anda bangun tidur dengan perut yang lebih rata, dan Anda memiliki nafsu makan yang lebih baik di pagi hari.
Coba tip berikut ini :
- Makan lima kali sehari.
Tubuh Anda membutuhkan makanan setiap 3-4 jam. Jadi daripada makan tiga porsi besar sehari, coba untuk makan dengan porsi yang lebih kecil, 5 kali sepanjang hari (sarapan, snack, makan siang, snack, makan malam) Dengan cara ini perut tetap penuh dan berenerji.
- Makan dua per tiga dan kebutuhan kalori Anda sebelum makan malam.
tubuh Anda memerlukan kalori saat aktif, bukan malam hari saat irama tubuh Anda menurun. Pastikan Anda mengkonsumsi sarapan, makan siang, dan makan malam, agar ritme metabolisme tetap terjaga.
- Apabila Anda harus makan malam karena merasa lapar atau memenuhi undangan, pilih buah, sayuran dan makanan lain yang rendah lemak, kalori, dan garam.
STRATEGI 2
PILIH KARBOHIDRAT BERKUALITAS
Jangan lupakan asupan karbohidrat 45-65% (202-292 gram berdasarkan diet 1800 kalori) dan seluruh asupan kalori Anda setiap hari. Keseimbangan adalah kuncinya. Jadi jangan mengkonsumsi kurang dan 45% (202 gram), atau diatas 65% (292 gram). Kelebihan ini dapat menyebabkan retensi air, perut kembung, dan kenaikan berat badan sementara yang akan terlihat nyata di bagian perut Anda.
Karbohidrat yang dikonsumsi akan terurai menjadi glukosa kemudian disimpan sebagai glikogen di otot dan organ hati. Menurut, Peter Carlick Ph.D. dari Stony Brook University, simpanan glikogen menyerap air yang beratnya tiga kali lipatnya. Jadi apabila pola makan Anda terlalu tinggi karbohidrat, tubuh akan menyimpan air. Hal inilah yang menyebabkan mereka yang diet rendah karbohidrat cepat mengalami penurunan berat badan. Yang terjadi sebenarnya hanya kandungan air di tubuh mereka yang berkurang. Untuk menghindari perut kembung dan kenaikan berat badan karena mengkonsumsi terlalu banyak jenis karbohidrat yang salah, ikuti tips berikut ini.
Tips:
- Utamakan sayur dan buah-buahan.
Ini adalah makanan yang jarang menimbulkan perasaan kembung karena mengandung banyak air dan lebih sedikit karbohidrat. Kandungan kalorinya pun lebih sedikit.
- Hindari makanan tinggi karbohidrat namun kosong gizi seperti fast food, camilan dari tepung (kerupuk, pangsit goreng, dsb), kue, dan permen. Makanan ini tinggi kandungan karbohidrat sederhana dan sodium (garam), yang miskin serat dan nutrisi.
- Untuk hasil yang terbaik, makan setidaknya 3-5 porsi sayur (15-25 gram karbohidrat), 2-4 porsi buah (30-60 gram karbohidrat), dan sekitar 1 cangkir nasi atau 2 potong roti gandum setiap kali makan,
- Pastikan Anda mendapat cukup asupan kalori dari karbohidrat kompleks, protein tanpa lemak, dan lemak baik. Apabila Anda tidak mendapat cukup kalori (setiap hari wanita umumnya membutuhkan 1800 kalori untuk menurunkan berat badan, 2000 kalori untuk menjaga berat badan, dan 2400 kalori atau lebih bila gaya hidupnya sangat aktif), metabolisme tubuh Anda akan menurun.
STRATEGI 3
MAKAN BANYAK SERAT
Konsumsi serat yang kurang mencukupi mungkin menjadi salah satu alasan mengapa perut Anda menjadi lebih gemuk. Untuk menghilangkan lemak dan memperoleh perut yang kencang dan rata, Anda perlu mengkonsumsi setidaknya 25 gram serat setiap harinya. Demikian saran David J.A.Jenkins, M.D. Ph. D.D. Sc, profesor nutrisi dari Universitas Toronto yang juga anggota The National Academy of Sciences Food and Nutrition Board.
Serat bagian dari buah-buahan, sayuran, dan whole grain yang tidak dapat dicerna membantu tujuan Anda dengan cara :
- Mengganjal perut.
Faktor pengganjal dalam serat bekerja seperti busa kering. Saat serat ’bertemu’ dengan air dalam sistem pencenaan, serat membantu proses pencernaan makanan berjalan lebih lancar. .
- Mengenyangkan.
Makanan kaya serat seperti buah dan sayuran lebih sedikit rnengandung kalori dalam berat yang sama, karenanya serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Penelitian menyimpulkan bahwa diet rendah lemak hanya ampuh apabila makanan yang dipilih juga mengandung banyak serat seperti buah, sayuran, dan whole grains. Sebaliknya, diet rendah lemak yang juga rendah serat dan tinggi gula, garam, dan bahan pengawet malah dapat memicu timbulnya gas diperut (membuat perut terlihat buncit) penambah berat badan. Riset oleh Barbara Rblls, Ph. D. Profesor di Penn State University dan penulis buku The Volumetrics Weight-Control Plan, menunjukkan bahwa pemakan sayur mengkonsumsi 100 kalori lebih sedikit setiap harinya, walaupun menghemat 100 kalori dalam sehari tidak terdengar wah. Dalam setahun anda bisa turun 5 kilogram.
- Waktu menguyah lebih lama.
Makanan yang tinggi serat membutuh lebih banyak kunyahan. Proses pencernaannya pun membutuhkan waktu yang lebih lama, Karena mulut anda lebih kontak dengan makanan. Anda merasa puas lebih lama.
- Anda bisa menambahkan serat ke dalam pola makan dengan melakukannya secara bertahap namun konsisten. Konsumsi makanan yang tinggi serat dalam beberapa waktu, jangan sekaligus. Untuk hasil yang terbaik, tingkatkan asupan serat secara bertahap dalam sebulan dan barengi dengan minum banyak air untuk menjaga makanan bergerak melalui system pencernaan anda secepat mungkin.
STRATEGI 4
MINUM AIR PUTIH
Minum terlalu banyak air akan membuat perut terlihat gendut lidak! "Meskipun air sering dianggap menyebabkan perut kembung, minum lebih banyak air justru dapat’membilas’ sodium dari tubuh, dan mengurangi perut kembung," ujar Jeff Hampl Ph. H.R.D. peneliti nutrisi di Universitas Arizona.
Cara mudah mengetahui apakah Anda cukup minum air adalah dengan memeriksa warna dan jumlah urin Anda. Apabila warnanya kuning pucat dan volumenya banyak, berarti minum Anda cukup. Sebaliknya bila warna urin gelap, jumlahnya sedikit, dan Anda merasa haus terus-menerus.
Untuk tetap cukup minum ikuti tips berikut ini :
- Minum setidaknya 8 gelas air sehari.
Minuman yang mengandung sedikit kalori, kafein, dan sodium, termasuk teh herbal, adalah yang terbaik. Hindari minuman bersoda atau sup yang mengandung banyak garam. Anda dapat memenuhi kebutuhan air apabila mengkonsumsi makanan berair seperti buah, sayur, atau kuah sayur,
- Hindari minuman bersoda.
Ini lebih mudah membuat perut Anda kembung karena karbon dioksida dalam busa soda tersebut menghasilkan gas.
- Perhatikan asupan alkohol dan kafein.
Keduanya merupakan diuretik alami, yang meningkatkan buangan air melalui urin dan tidak mampu mengganti cairan tubuh seefektif air putih, jus, dan minuman bebas alkohol/kafein.
STRATEGI 5
AWASI ASUPAN GARAM
Garam mungkin memiliki reputasi yang buruk, tetapi ia juga berperan penting dalam mengatur cairan tubuh dan tekanan darah, transmisi saraf, fungsi otot, dan penyerapan nutrisi penting. Sayangnya, kelebihan garam sedikit saja dapat menyebabkan perut kembung. Rata-rata wanita membutuhkan 500 miligram garam sehari. Padahal kebanyakan dari kita mendapatkan lebih dari 6 kalinya, atau 3000 -6000 mg per hari. Sebagian besar diperoleh dari makanan hasil proses, fast food, dan makanan di restoran. Saat Anda mengkonsumsi makanan tinggi garam, misalnya dari makanan Cina, tubuh Anda merespon dengan menahan air. Ini dapat menyebabkan edema (retensi air di tubuh), dan mungkin kenaikan tekanan darah.
Untuk menghindarinya, ikuti cara-cara berikut ini ;
- Hindari konsumsi garam lebih dari 2400 mg atau sekitar satu sendok teh garam per hari. Jumlah tersebut dapat menutupi kebutuhan tubuh akan mineral, walaupun aktivitas Anda tinggi.
- Pilih makanan yang segar dan alami.
Daripada memesan kentang goreng (265 mg garam), pilih kentang panggang (8 mg garam). Daripada acar mentimun (1730 mg garam), pilih mentimun segar (6 mg garam).
STRATEGI 6
KURANGI STRES
Penelitian menunjukkan bahwa stres memicu hormon kortisol yang menimbulkan nafsu makan dan simpanan lemak di organ-organ sekitar perut Anda. Padahal menurut Pamela Peeke, M.D., M.P.H., penulis Fight Fat After Forty, lemak di sekitar organ perut seringkali dikaitkan dengan penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
0 komentar:
Posting Komentar